いろいろな事がたくさんの一日でした

雨が上がって晴れたら、山肌から水蒸気が上がりました。山も乾いて行くのですね。

今日は友人の娘さんの命日です。息子が同級生だったので、毎年花を持ってご自宅に伺います。今日は友人の家族と一緒にお墓参りやお食事や道の駅にも連れて行って頂き、お土産を持たせてくれました。とても辛く大変な日なのに、息子に良くして頂いて恐縮でありがたいです。

親友がモンブランを持って遊びに来ました。話が尽きませんが、来年に一人息子が東京の大学に行く話は私も耳を傾けてよーく聞きます。子育てもそうですが、息子さんも良く頑張ったと思います。行ってしまったら寂しい日々になりはしまいかと思います。そしたら、私の出番かな。

昼間来た親友が、夕方届けてくれたスープカレーです。野菜は揚げてあります。とてもいい香りです。

夕方、カレーと共に持ってきてくれたのは、とても大きな電子レンジ調理容器です。昼間来た時に、二つ貰ったから一つ持ってきてあげると言っていたのですが、もう届きました。写真のとうもろこしやさつまいもを、頂いたばかりです。明日早速使ってみます。

初めて作った餡子です。先日、NHKの「ためしてガッテン」で簡単な餡子の作り方が放映されて、更に、ネットで検索したら色々なページで作り方が紹介されていました。
便秘改善や筋肉量パワーアップの小豆。注目の「レジスタントスターチ」は腸内細菌を元気にする。カロリー３割カットの餡子を超時短で作るというものです。
小豆は大好きなので、いいものを覚えられて嬉しい！です。